翔雲徒然日記

北海道の片田舎から、書道をはじめ北海道の自然、旅の情報など発信します。毎日更新を目指し頑張っています。

カテゴリ:グルメ

苫小牧のイオンに行ってみると何やら行列が出来ている近付いてみるとそこは築地の源ちゃん食堂最近進出して来て人気を集めているようだそこでミーハーとなって並んで昼食名物鯛ごま丼 出汁茶漬け付きを所望これが実に美味くて感動した美味し美味しまた行こう ...

2月28日2月最終日曇り空気温は4℃締めっぽい灰色の雲が天空を覆っている※ガンダム仕様のお菓子が店頭に並んでいた日本一食べにくいお菓子苫小牧三星で販売している「よいとまけ」大好きなハスカップのお菓子だアムロとシャーが描かれた箱不安なら買いたくなるだろう普通の ...

今年は猛暑続きで短い秋だったそれでも秋はやって来た秋は収穫の季節そして食欲の秋そしてこの時期の贈り物キノコキノコといえばボリボリそしてボリボリと言えば味噌汁最強の味噌汁だ熱く湯気の出るボリボリ味噌汁絶品 ...

スルメイカの豊漁で、新鮮なイカを購入。数年ぶりにイカの塩辛を作った。なんと言ってもイキの良さが大切。それと内臓のゴロによって美味しさが決まる。そして内臓に塩を掛けただけのゴロ。シンプルと言うか単純と言うか、究極の食べ物。しかしいずれも塩分多量、高血圧の方 ...

ババが王様とはこれいかに煮魚の王様といわれるババカレイ(婆鰈) 実に美味なるカレイじっくりと醬油で煮込むと食欲をそそる香りが漂う鼻から入る匂いだけで食欲のボルテージが上がる箸で身をつまむと何んと言うことでしょうふわふわとした弾力ある白身が現れる優しい食感 ...

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